Brasserie Cristal, Paris VIIIème

Par BenjaminTardy

Envie d'une bonne salade ? La brasserie Le Cristal, dans le VIIIème arrondissement de Paris, est le lieu rêvé ! Non loin du boulevard Haussmann, la devanture orange du Cristal rappelle la chaleur du sud, et pour cause, sa carte se veut dévouée au sud-ouest...

Lire la suite

Frédéric Simonin, Paris XVIIème

Par BenjaminTardy

L'ancien élève de Joël Robuchon ouvrait son restaurant en avril dernier. Un mois après, j'y entre, curieux, pour découvrir une cuisine soignée dans un cadre sobre. Bonne pioche ! La devanture est sobre mais chic. C'est Maud Lesur, la décoratrice du restaurant...

Lire la suite